Alternanza Scuola/Lavoro Archivi - Is Galileo Ferraris

Pane, computer e fantasia: al Ferraris di Caserta, ragazzi ed anziani insieme in un progetto intergenerazionale

Rosa Manfra2023-05-22T15:37:10+02:00

Sabato 20 maggio, presso la struttura per anziani Villa Emilia di San Nicola la strada, Caserta, si è svolto l'ultimo dei dieci incontri afferenti al progetto "Pane, computer e fantasia". Il progetto, promosso dall'associazione "Insieme si può" ODV, ha visto la partecipazione degli allievi della terza Liceo del Gusto Campano del Ferraris di Caserta. Ciò che ne è scaturito è stato un bellissimo e commovente dialogo intergenerazionale in cui ragazzi ed anziani hanno avuto modo di condividere momenti di convivialità tra musica e danza, racconti di vita vissuta, proverbi e ricette della tradizione. Uno spaccato di vita vera, senza filtri, che [...]

Pane, computer e fantasia: al Ferraris di Caserta, ragazzi ed anziani insieme in un progetto intergenerazionaleRosa Manfra2023-05-22T15:37:10+02:00

Il Ferraris in visita alla Borsa Mediterranea del Turismo

Rosa Manfra2022-03-21T08:48:49+01:00

Sempre attento il Ferraris a coinvolgere i propri allievi in eventi proficui per la loro crescita professionale. Ecco dunque che stamattina, domenica 20 marzo, una delegazione delle classi III e IV A turistica, accompagnata dal prof Gaetano Sessa, ha preso parte alla venticinquesima edizione della “Borsa Mediterranea del Turismo”. Si tratta del più grande market place del Mediterraneo organizzato a Napoli da 25 anni che si svolge presso il quartiere fieristico Mostra D’Oltremare. La BMT si rivolge alle agenzie di viaggio e ai suoi operatori e può considerarsi unica nel settore e nel panorama fieristico nazionale. Per i nostri allievi dunque [...]

Il Ferraris in visita alla Borsa Mediterranea del TurismoRosa Manfra2022-03-21T08:48:49+01:00

Concorso Nazionale COOKING QUIZ: Caserta rappresentata dall’ ISIS G. Ferraris

Rosa Manfra2022-02-10T18:02:46+01:00

Al via la sesta edizione del concorso didattico nazionale COOKING QUIZ. La gara sarà incentrata su tematiche importanti quali la lotta allo spreco alimentare, la raccolta differenziata, la sana e corretta alimentazione e la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Ben ventimila gli studenti degli Istituti alberghieri, provenienti da tutta Italia, coinvolti nella manifestazione. E non poteva certo mancare il Ferraris di Caserta che già nelle edizioni precedenti si era distinta, a livello nazionale, per gli ottimi risultati raggiunti. Pronti alla sfida i ragazzi del Ferraris, che mettono in campo una grande squadra formata dai ragazzi delle classi 4° F Eno, [...]

Concorso Nazionale COOKING QUIZ: Caserta rappresentata dall’ ISIS G. FerrarisRosa Manfra2022-02-10T18:02:46+01:00

Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’Uzbekistan

Rosa Manfra2021-11-22T17:37:06+01:00

Parte da lontano il rapporto di collaborazione tra il Ferraris di Caserta e l'Uzbekistan. Era il 2013 quando siamo stati ospiti per la prima volta a Tashkent, in occasione della settimana della cultura italiana. Da allora, delegazioni di studenti e docenti del Ferraris hanno maturato esperienze di scambi culturali e professionali che hanno riscosso successo ed approvazione presso gli operatori del settore turistico ed enogastronomico uzbeki. Una missione internazionale fortemente voluta dalla nostra Dirigente scolastica, prof Antonietta Tarantino che si è avvalsa del prezioso lavoro di collaborazione del Console Onorario della Repubblica dell'Uzbekistan in Caserta, l'avvocato Vittorio Giorgi. Tradizione, innovazione ed [...]

Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’UzbekistanRosa Manfra2021-11-22T17:37:06+01:00

PCTO: Il Ferraris al 2° posto nel progetto MISE EN FABLE E MISE EN TABLE

Rosa Manfra2021-10-22T17:14:31+02:00

Progetto MISE EN FABLE E MISE EN TABLE realizzato in seno al CORSO BIMED per PCTO: la classe 4° E eno del Ferraris di Caserta, coordinata dalla prof. Pina Scasserra, si aggiudica il 2°posto. Gli allievi, nell’anno scolastico 2020-2021 si sono cimentati nella realizzazione di un racconto di fantasia. La storia abbraccia la nostra terra, un dolce tipico della provincia e tanta immaginazione. Le protagoniste del racconto sono due alunne della classe ed il filo conduttore della storia ha l’intento di far conoscere alcune bellezze del nostro territorio, di apprezzare cibi della tradizione ma anche ingredienti poco conosciuti dalla nuova generazione. [...]

PCTO: Il Ferraris al 2° posto nel progetto MISE EN FABLE E MISE EN TABLERosa Manfra2021-10-22T17:14:31+02:00

PCTO e Legalità: le eccellenze del Ferraris premiate con un tour culturale nel Salento

Rosa Manfra2021-10-30T15:18:24+02:00

Dall’11 al 13 ottobre 2021, un gruppo di studenti dell’Isis G. Ferraris di Caserta accompagnato dalle tutor Prof.sse Monaco A. e Musto R, ha partecipato ad una “ Full Immersion” all’ insegna della legalità presso l’ Agriturismo Parmenide di Castelnuovo Cilento ( Salerno) Il percorso di PCTO ha coinvolto 20 alunni delle classi terze che nello scorso anno scolastico hanno riportato una media eccellente, ed ha incrementato le competenze relative ad una cultura della legalità permanente, intesa come rispetto della legge, tutela del patrimonio artistico , culturale ed ambientale, rispetto di sé e dell’ altro , rispetto della parità di genere [...]

PCTO e Legalità: le eccellenze del Ferraris premiate con un tour culturale nel SalentoRosa Manfra2021-10-30T15:18:24+02:00

Ferraris Caserta: siglato il protocollo d’intesa con il College of Tourism in Uzbekistan

Rosa Manfra2021-11-22T10:11:58+01:00

Oggi al Ferraris la dirigente scolastica Antonietta Tarantino ha accolto l'ambasciatore uzbeko Otabek Akbarov, accompagnato dal console onorario Avv. Vittorio Giorgi, per la firma del protocollo d’intesa con il College of Tourism di Shakhrisabz in Uzbekistan. Siamo lieti di annunciare che stiamo compiendo un altro importante passo nello sviluppo delle relazioni internazionali tra la nostra scuola e l’Uzbekistan. Questa cooperazione, coordinata dall’Istituto per lo Sviluppo del Turismo dell’Uzbekistan (ente governativo), unitamente al Consolato dell’Uzbekistan di Caserta, riguarda la formazione nel settore turistico, che è in forte sviluppo nel Paese centro asiatico, con il quale la nostra scuola ha una consolidata esperienza [...]

Ferraris Caserta: siglato il protocollo d’intesa con il College of Tourism in UzbekistanRosa Manfra2021-11-22T10:11:58+01:00

Il 2020 E LA XX EDIZIONE DELLA FLIK FLOK – LA CONFERENZA STAMPA

Rosa Manfra2020-02-13T11:03:02+01:00

Non è una data palindroma di cui si è tanto sentito parlare sui vari canali social negli ultimi giorni, ma è di sicuro effetto la coincidenza che la manifestazione podistica Flik Flok compia vent’anni proprio nell’anno venti venti. Un caso fortuito, ma che coincide con l’edizione che, rispetto agli anni precedenti, ha assunto dimensioni di rilievo nazionale. Infatti la Flik Flok, gara podististica sui 10 km organizzata dall’ASD Garibaldi dell’Esercito Italiano, quest’anno diventa campionato italiano assoluto per la distanza, core business di questa grande manifestazione che si realizzerà in tre giornate, dal 9 all’11 ottobre 2020. Si tratta di un progetto [...]

Il 2020 E LA XX EDIZIONE DELLA FLIK FLOK – LA CONFERENZA STAMPARosa Manfra2020-02-13T11:03:02+01:00

Percorso PCTO a…….5***** Superior

Rosa Manfra2020-01-31T16:45:39+01:00

Entusiasmante è stata l’esperienza per gli studenti della terza Accoglienza Turistica ed una rappresentanza degli indirizzi di Sala e Vendite ed Enogastronomia della nostra scuola, che mercoledì 29 gennaio 2020, accompagnati dai docenti Carlo Granato, Nicola Visca, Rossella Musto e dal Menager internazionale Antonio Carrieri, già Direttore del Conti Toscana Resort*****Shaoxing, hanno visitato l’Hotel 5 ***** Superior “Parker“ di Napoli. Qui sono stati accolti dalla Direttrice Eventi e Congressi della struttura, dott.ssa Teresa Imperato, che li ha introdotti alla vita di un hotel extra lusso, illustrando i vari settori della complessa organizzazione da lei diretta. Gli studenti hanno incontrato i responsabili [...]

Percorso PCTO a…….5***** SuperiorRosa Manfra2020-01-31T16:45:39+01:00

Il Ferraris di Caserta in Uzbekistan

Rosa Manfra2020-01-21T16:28:02+01:00

Ecco la delegazione italiana del Ferraris di Caserta all'arrivo a Tashkent in Uzbekistan! Il video testimonia la collaborazione tra la nostra scuola e lo stato uzbeko, grazie all'intervento del console onorario dell'Uzbekistan, avv. Vittorio Giorgi. È il 2018 e i nostri colleghi, con alcuni alunni scelti, hanno tenuto per una settimana una Masterclass di Enogastronomia e Accoglienza Turistica ai più importanti direttori e gestori di alberghi e direttori, perchè l'eccellenza del Ferraris di Caserta è garanzia di competenza e travalica con successo i confini nazionali. Ecco IL VIDEO

Il Ferraris di Caserta in UzbekistanRosa Manfra2020-01-21T16:28:02+01:00

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