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Al Ferraris di Caserta convegno su solidarietà e sostenibilità ambientale

2023-05-25T18:27:41+02:00

Stamattina, 25 maggio 2023, al Ferraris di Caserta si è svolto un seminario  di sensibilizzazione per la raccolta della plastica. Il convegno è stato  promosso  dalla nostra Dirigente Scolastica, prof. Antonietta Tarantino, sempre sensibile alle tematiche ambientali, in collaborazione con il Rotary Club Caserta che sostiene localmente la comunità con tantissime iniziative sociali.

Al Ferraris di Caserta convegno su solidarietà e sostenibilità ambientale2023-05-25T18:27:41+02:00

Pane, computer e fantasia: al Ferraris di Caserta, ragazzi ed anziani insieme in un progetto intergenerazionale

2023-05-22T15:37:10+02:00

Sabato 20 maggio, presso la struttura per anziani Villa Emilia di San Nicola la strada, Caserta, si è svolto l'ultimo dei dieci incontri afferenti al progetto "Pane, computer e fantasia". Il progetto, promosso dall'associazione "Insieme si può" ODV, ha visto la partecipazione degli allievi della terza Liceo del Gusto Campano del Ferraris di Caserta. Ciò che ne è scaturito è stato un bellissimo e commovente dialogo intergenerazionale in cui ragazzi ed anziani hanno avuto modo di condividere momenti di convivialità tra musica e danza, racconti di vita vissuta, proverbi e ricette della tradizione. Uno spaccato di vita vera, senza filtri, che [...]

Pane, computer e fantasia: al Ferraris di Caserta, ragazzi ed anziani insieme in un progetto intergenerazionale2023-05-22T15:37:10+02:00

Presentato al Real sito di Carditello il libro “La gastronomia in Campania” dello Chef Antonio Papale

2023-05-17T17:21:55+02:00

Al Real sito di Carditello la presentazione del libro "La Gastronomia in Campania" dello chef Antonio Papale, amatissimo prof. del nostro Istituto, l'Isis Galileo Ferraris di Caserta. Nel servizio di PENSIERO LIBERO NETWORK MEDIA , molti gli interventi di apprezzamento verso il lavoro del nostro Chef  tra i quali quelli del sindaco di San Giovanni Tammaro, Vincenzo D'Angelo, del presidente della Coldiretti Manuel Lombardi e della nostra Dirigente Scolastica, professoressa Antonietta Tarantino. Guarda il servizio di Stefania Guiotto Il servizio è andato in onda anche su Radio Caserta TV

Presentato al Real sito di Carditello il libro “La gastronomia in Campania” dello Chef Antonio Papale2023-05-17T17:21:55+02:00

“La Gastronomia in Campania” – un viaggio attraverso la regione del gusto

2023-05-16T20:26:31+02:00

In una cornice affascinante e suggestiva come quella del Real Sito di Carditello di San Tammaro - Caserta, venerdì 12 maggio alle 16.30, è stato presentato l'ultimo lavoro dello Chef Antonio Papale, dal titolo La Gastronomia in Campania. Al tavolo dei relatori, ospiti di eccezione:  Rosanna Marziale, rinomata e stimata lady chef, Sara Carusone, sommelier e produttore vitivinicolo, il prof Antonio Malorni, delegato di Caserta dell’Accademia Italiana della Cucina e Manuel Lombardi, presidente Coldiretti di Caserta e grande comunicatore e promotore delle produzioni tipiche e dei prodotti di terra di Lavoro. La sala conferenze appare gremita di parenti, amici e giornalisti. [...]

“La Gastronomia in Campania” – un viaggio attraverso la regione del gusto2023-05-16T20:26:31+02:00

ALLERTA METEO: CHIUSURA SCOLASTICA 16 maggio

2023-05-15T21:49:36+02:00

Ordinanza Sindacale n.30 del 15 maggio 2023 Chiusura di tutte le attività scolastiche e didattiche delle scuole cittadine pubbliche di ogni ordine e grado compresi gli asili nido comunali, eccetto le scuole non statali, le scuole ed istituti privati e le Università, PER IL GIORNO 16 MAGGIO 2023  

ALLERTA METEO: CHIUSURA SCOLASTICA 16 maggio2023-05-15T21:49:36+02:00

Esami di Stato 2022-2023

2023-05-30T19:21:14+02:00

Documento ESAME DI STATO 5° A eno - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° A sala e vendite - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° A accoglienza turistica  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° A pasticceria - con OMISSIS  Documento ESAME DI STATO 5° B enogastronomia  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° B sala e vendite  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° C enogastronomia  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° C sala e vendite  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO 5° D enogastronomia  - con OMISSIS Documento ESAME DI STATO [...]

Esami di Stato 2022-20232023-05-30T19:21:14+02:00

Ciccio Vitiello torna al Ferraris per una Masterclass sulla pizza

2023-04-26T10:49:35+02:00

“Però io non ero proprio uno studente modello”, queste le parole con cui, Francesco Vitiello, meglio noto come Ciccio Vitiello, pizzaiolo tra i più blasonati del territorio casertano, ha accolto l’invito a tenere una masterclass sulla pizza presso i laboratori della sua vecchia scuola, l’alberghiero Ferraris di Caserta. Di sicuro non si distingueva per l’impegno nello studio, ricordano i suoi ex docenti, ma era dotato di una intelligenza vivace, di un’esuberanza che gli impediva di rimanere fermo tra i banchi, ma dotato di una spiccata curiosità.  Già all’epoca, nei suoi occhi si intravedeva uno “sbrilluccichio” che lasciava presagire grandi cose per il “giovane favoloso”. E così è stato, lo [...]

Ciccio Vitiello torna al Ferraris per una Masterclass sulla pizza2023-04-26T10:49:35+02:00

I PON al Ferraris di Caserta: l’arte del wedding

2023-03-23T20:00:22+01:00

Oggi si è concluso un entusiasmante progetto PON dedicato all’arte del wedding. Per 10 lezioni i nostri studenti si sono avvicinati a questo incantevole mondo cogliendone gli aspetti più importanti partendo dalla progettazione fino ad arrivare all’organizzazione piena dell’evento senza trascurare nemmeno il minimo dettaglio. La miseenplace, l’handmade, le composizionifloreali, il cakedesign sono soltanto alcuni dei tasselli di un puzzle elegante, articolato ed affascinante che tanto ha appassionato gli studenti di III L.E.S., IV e V Accoglienza turistica del Ferraris. Un GRAZIE SENTITO va a Lara Partente, sontuosa professionista, che con estrema grazia e competenza è riuscita a coinvolgere e ad [...]

I PON al Ferraris di Caserta: l’arte del wedding2023-03-23T20:00:22+01:00

Eccellenze al Ferraris: giornata di premiazione per studenti e studentesse

2023-03-03T10:32:55+01:00

Oggi, 3 marzo 2023, giornata di premiazione al Ferraris per le studentesse  e li studenti che si sono particolarmente distinti per meriti scolastici. Relativamente al premio “Prof. Pietro Colella”, giunto alla 9^ edizione,  intitolato al nostro indimenticabile docente di enogastronomia prematuramente scomparso e detinato agli studenti e alle studentesse che hanno conseguito la qualifica professionale col massimo dei voti,  sono state premiate le studentesse : A N. 5 A Accoglienza Turistica, G. D. 5 A Pasticceria, C. A. 5 C Enogastronomia, V. B. 5 A Sala e Vendita. Relativamente al premio L.A.C. (Libera Associazione Casertana), destinato ai migliori studenti delle terze [...]

Eccellenze al Ferraris: giornata di premiazione per studenti e studentesse2023-03-03T10:32:55+01:00

“Nei panni di Caino”: un PON al Ferraris sulla legalità

2023-03-02T21:22:15+01:00

All’ISIS Ferraris di Caserta gli studenti della 5°Atur hanno vissuto con entusiasmo e interesse una nuova esperienza formativa grazie ad un innovativo progetto di educazione alla legalità finanziato dal PON Legalità del Ministero dell’Interno e sviluppato dai ricercatori del Dipartimento di Psicologia della Università Sapienza di Roma in collaborazione con la Polizia di Stato. Il progetto “nei panni di Caino” mira a risvegliare negli adolescenti un uso critico e consapevole della Rete al fine di riconoscerne i pericoli e, al contempo, scoraggiare atteggiamenti rischiosi quali hatespeech cyberbullismo, grooming, sexyortion fino ad arrivare all’istigazione al suicidio.  

“Nei panni di Caino”: un PON al Ferraris sulla legalità2023-03-02T21:22:15+01:00

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