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Eccellenze al Ferraris: giornata di premiazione per studenti e studentesse

Rosa Manfra2023-03-03T10:32:55+01:00

Oggi, 3 marzo 2023, giornata di premiazione al Ferraris per le studentesse e li studenti che si sono particolarmente distinti per meriti scolastici. Relativamente al premio “Prof. Pietro Colella”, giunto alla 9^ edizione, intitolato al nostro indimenticabile docente di enogastronomia prematuramente scomparso e detinato agli studenti e alle studentesse che hanno conseguito la qualifica professionale col massimo dei voti, sono state premiate le studentesse : A N. 5 A Accoglienza Turistica, G. D. 5 A Pasticceria, C. A. 5 C Enogastronomia, V. B. 5 A Sala e Vendita. Relativamente al premio L.A.C. (Libera Associazione Casertana), destinato ai migliori studenti delle terze [...]

Eccellenze al Ferraris: giornata di premiazione per studenti e studentesseRosa Manfra2023-03-03T10:32:55+01:00

21-12-21: Giorno di premiazioni al FERRARIS

Rosa Manfra2021-12-23T06:40:25+01:00

Il 2021 del Ferraris, nonostante il difficile momento generale, si conclude felicemente con una giornata di premiazioni per undici alunni meritevoli. La prima premiazione giunge dalla L.A.C. “Libera Associazione Casertana” attiva sul territorio casertano con le sue iniziative benefiche da quasi venti anni. Il Prof. Gennaro Rella, presidente dell’associazione nonché docente della scuola, ha parlato delle molteplici iniziative culturali promosse dall’associazione in questi anni volte a promuovere i valori della cultura, dell’arte e della tutela ambientale e delle iniziative solidali tendente a migliorare la qualità di vita delle persone. Nell’ambito delle attività di promozione culturale, la L.A.C. ha assegnato cinque premi [...]

21-12-21: Giorno di premiazioni al FERRARISRosa Manfra2021-12-23T06:40:25+01:00

Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’Uzbekistan

Rosa Manfra2021-11-22T17:37:06+01:00

Parte da lontano il rapporto di collaborazione tra il Ferraris di Caserta e l'Uzbekistan. Era il 2013 quando siamo stati ospiti per la prima volta a Tashkent, in occasione della settimana della cultura italiana. Da allora, delegazioni di studenti e docenti del Ferraris hanno maturato esperienze di scambi culturali e professionali che hanno riscosso successo ed approvazione presso gli operatori del settore turistico ed enogastronomico uzbeki. Una missione internazionale fortemente voluta dalla nostra Dirigente scolastica, prof Antonietta Tarantino che si è avvalsa del prezioso lavoro di collaborazione del Console Onorario della Repubblica dell'Uzbekistan in Caserta, l'avvocato Vittorio Giorgi. Tradizione, innovazione ed [...]

Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’UzbekistanRosa Manfra2021-11-22T17:37:06+01:00

Studenti meritevoli del Ferraris, classi prime: evento di premiazione.

Rosa Manfra2022-12-15T20:07:55+01:00

Organizzati anche quest'anno al Ferraris una serie di incontri di benvenuto rivolti ai nuovi studenti delle classi prime e alle loro famiglie. Gli studenti, in presenza, ed i loro genitori, in modalità on-line, sono stati accolti dalla Dirigente Scolastica, dott. Antonietta Tarantino e dalle Funzioni Strumentali prof. E. Meo e prof. M. Depalo. Durante l'evento, svoltosi ad ottobre, sono stati illustrati ai nuovi arrivati i punti fondamentali del Regolamento d'Istituto e del Patto educativo. Sono state inoltre fornite indicazioni operative sulle divise scolastiche, sul corso per alimentaristi e sulla opportunità che il nostro Istituto offre agli studenti di usufruire di libri [...]

Studenti meritevoli del Ferraris, classi prime: evento di premiazione.Rosa Manfra2022-12-15T20:07:55+01:00

Esami di Stato 2021: Il Ferraris brilla con le sue eccellenze

Rosa Manfra2021-07-03T14:42:30+02:00

Studente Classe Esito 1 Vaiano G. T. 5 A past. 100 con lode 2 Marotta V. 5 A Tur 100 con lode 3 Ciccone G. 5 C eno 100 con lode 4 Della Rocca S. 5 C eno 100 con lode 5 Ferraro N. 5 C Sala 100 con lode 6 Di Lella B. 5 D sala 100 con lode 7 Albano G.R. 5 A past. 100 con lode 8 Coppola G. 5 B sala 100 con lode 9 Pascarela G. 5 E eno 100 con lode 10 Granato G. 5 A tur 100 11 Di sarno G. 5 A [...]

Esami di Stato 2021: Il Ferraris brilla con le sue eccellenzeRosa Manfra2021-07-03T14:42:30+02:00

ANCORA UN SUCCESSO PER IL FERRARIS DI CASERTA: due classi verso la finalissima del Cooking Quiz

Rosa Manfra2021-03-19T14:23:56+01:00

Ancora una volta gli allievi dell’Istituto “G. Ferraris “di Caserta, diretto dalla Prof.ssa Antonietta Tarantino, sono pronti ad una sfida Nazionale. Le classi 4^AC Enogastronomia e 4^AS Sala, Bar e Vendita, si sono aggiudicate un posto alla Finalissima Nazionale di Maggio del progetto Cooking Quiz, patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, dal Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e del Turismo e adottato dalla Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri di Italia Re.Na.I.A. Il progetto, quest’anno in versione del tutto digitale a causa della situazione pandemica che colpisce il Paese, ha visto la partecipazione di molti Istituti Alberghieri d’Italia i cui allievi, [...]

ANCORA UN SUCCESSO PER IL FERRARIS DI CASERTA: due classi verso la finalissima del Cooking QuizRosa Manfra2021-03-19T14:23:56+01:00

Le idee vincenti di uno Chef nato al Ferraris: Costantino Nuzzo

Rosa Manfra2021-01-18T19:22:27+01:00

Si chiama “ My Kitchen”, il nuovo progetto dell'ex alunno dell'istituto alberghiero Ferraris di Caserta Costantino Nuzzo. La start-up da lui ideata, offre l'opportunità di consultare menù completi e, tramite un'App, ordinare e ricevere entro il giorno successivo piatti raffinatissimi. Il giovane chef casertano , membro della Federazione Cuochi Italiani in Gran Bretagna, si reinventa così un nuovo modo di fare ristorazione privata, indicando una nuova strada per resistere alla pandemia. Leggi anche DAL FERRARIS A BUCKINGHAM PALACE: COSTANTINO NUZZO

Le idee vincenti di uno Chef nato al Ferraris: Costantino NuzzoRosa Manfra2021-01-18T19:22:27+01:00

Il Ferraris e i suoi studenti a cinque stelle: Pia Baffuto

Rosa Manfra2021-05-13T19:15:51+02:00

Se si domandasse a chi conosce bene l’ambiente del Ferraris quali sono stati gli alunni migliori dell’ultimo lustro Pia Baffuto sarebbe sicuramente nominata tra le prime. Per capirlo bastano i numeri: diploma ad indirizzo sala e vendita nell’anno scolastico 2018/2019 con la votazione di 100/100; Nel corso del triennio ha partecipato a molte competizioni vincendo ben venti premi ed è, attualmente, campionessa sia a livello nazionale che regionale di sommellerie, bartending e caffetteria (la foto fa proprio riferimento ad una di queste occasioni); Grazie al sempre eccellente rendimento scolastico è stata selezionata dalla scuola per fare vari stage di prestigio sia [...]

Il Ferraris e i suoi studenti a cinque stelle: Pia BaffutoRosa Manfra2021-05-13T19:15:51+02:00

Gran Premio “BARMAN DOMANI”: il Ferraris si classifica al primo posto

Rosa Manfra2020-01-23T19:07:24+01:00

Terza edizione concorso “AIBES DOMANI” riservato agli Istituti alberghieri della Campania. Anche quest'anno il Ferraris prende parte alla manifestazione, giunta alla sua terza edizione. Il concorso, riservato agli Istituti alberghieri della Campania, si è svolto oggi, 22.01.2020, a a Napoli presso l'Istituto Duca di Buonvicino. Notevole le prestazioni dei nostri allievi in gara che hanno sbaragliato la concorrenza (tredici gli istituti campani partecipanti con ben trentanove concorrenti ) conquistando un meritatissimo primo posto, grazie alla brillante performance della nostra allieva Bianca Di Lella che ha ottenuto il punteggio massimo sia come miglior cocktail che come migliore decorazione. Buone posizioni raggiunte anche [...]

Gran Premio “BARMAN DOMANI”: il Ferraris si classifica al primo postoRosa Manfra2020-01-23T19:07:24+01:00

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di Repubblica

Rosa Manfra2020-09-18T20:27:17+02:00

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di Repubblica (Leggi l'ARTICOLO ). I nostri brillanti ex allievi, Sabrina Foggia e Marco Beneduce assunti quest'anno, non appena diplomati, presso il prestigioso ristorante milanese GARAGE ITALIA, ideato da Lapo Elkan, faranno parte del nuovo giovanissimo STAFF del locale. Dopo il divorzio da Cracco, GARAGE ITALIA cambia veste, affidandosi ad un TEAM giovane ma di eccezione. I nostri ex allievi , che hanno già dato prova di grande professionalità, affiancheranno lo chef londinese Charles Pearce. Ricordiamo che Sabrina e Marco sono stati assunti, dopo un progetto di alternanza scuola lavoro (PCTO), organizzato dalla Scuola nel [...]

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di RepubblicaRosa Manfra2020-09-18T20:27:17+02:00

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