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Dicono di noi: il convegno al Ferraris della chef Rosanna Marziale fa notizia

2022-06-06T11:16:29+02:00

L'articolo è di Giuseppe De Girolamo della testata giornalistica on line NELLANOTIZIA "Vera ed appassionata promozione di un territorio ricco di risorse La lungimiranza del Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, Prof. Matteo Lorito, nel 2018 quand’era ancora direttore del Dipartimento di Agraria nella sede universitaria della Reggia di Portici ebbe la geniale idea di creare un “Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Mediterranee”, che si è dimostrato di grande apporto alla realizzazione di persone veramente ed altamente qualificate nel primario settore del turismo. Il mondo enogastronomico campano è all’apice delle eccellenze da vantare e costituisce il primo veicolo di attrattiva [...]

Dicono di noi: il convegno al Ferraris della chef Rosanna Marziale fa notizia2022-06-06T11:16:29+02:00

Dieta mediterranea: il Ferraris inventa il suo SPOT

2022-05-24T18:30:22+02:00

"Inventa il tuo SPOT per una corretta alimentazione "  è il concorso,  giunto già alla sua XXIII edizione, indetto dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. Anche quest'anno il nostro Istituto ha preso parte  volentieri  all'iniziativa ritenendola in linea con l'offerta formativa dell'Istituto oltre che molto coinvolgente per i ragazzi . Il Concorso, conclusosi da qualche giorno, ha visto l'assegnazione di un ATTESTATO DI MERITO ai ragazzi della SECONDA A  per la loro idea progettuale. I ragazzi, dopo aver creato una pagina INSTAGRAM sulla Dieta Mediterranea, rivolgono, nello SPOT, un invito al pubblico a diventare loro "followers" ma soprattutto invitano a "seguire" la [...]

Dieta mediterranea: il Ferraris inventa il suo SPOT2022-05-24T18:30:22+02:00

GLI INGREDIENTI DEL MIO SUCCESSO – FRANCO PEPE SI RACCONTA AL FERRARIS

2022-05-07T17:28:44+02:00

Ieri,  mercoledì 13 aprile 2022, il grande maestro, ambasciatore della pizza nel mondo, Franco Pepe, è stato tra i banchi di scuola dell’istituto alberghiero ‘Galileo Ferraris’ di Caserta, per illustrare ai giovani chef in erba quali sono gli ingredienti principali del suo successo, ovvero sacrificio, competenze, lavoro di team, territorio ed equilibrio. Sacrificio - il successo è frutto di tanta fatica – afferma il maestro – e non nasce dal nulla, esistono delle tappe che non vanno bruciate. Bisogna credere in se stessi, nelle proprie idee e lavorare duro per realizzarle. Competenze -  per fare un buon lavoro ci vogliono le [...]

GLI INGREDIENTI DEL MIO SUCCESSO – FRANCO PEPE SI RACCONTA AL FERRARIS2022-05-07T17:28:44+02:00

Al Ferraris tutti pronti per l’incontro con il maestro Franco Pepe

2022-04-11T16:06:22+02:00

Si respira aria di festa all’alberghiero G. Ferraris di Caserta: mercoledì 13 aprile 2022 dalle ore 10.00 alle ore 12.00, presso la sede centrale di via Petrarca, gli studenti avranno la possibilità di conoscere ‘il segreto del successo nell’enogastronomia’ incontrando Franco Pepe, maestro d'arte e mestieri della pizza nonchè  miglior pizzaiolo del mondo. "E' per noi motivo di grande orgoglio ospitare il maestro Franco Pepe." - afferma la Dirigente scolastica prof.ssa Antonietta Tarantino - "L'evento ci consente di presentare  agli studenti un grande professionista  che con passione e dedizione è diventato un vero simbolo della gastronomia mondiale. Il nostro scopo è [...]

Al Ferraris tutti pronti per l’incontro con il maestro Franco Pepe2022-04-11T16:06:22+02:00

Giornata mondiale della consapevolezza sull’autismo

2022-04-02T17:26:03+02:00

Il Ferraris, sempre attento al tema dell'inclusione visto come elemento di successo e di crescita  per l'intera comunità scolastica, parteciperà all'evento "Museo lab in blu", organizzato sabato mattina  02/04/2022  presso  l’I.T. “Buonarroti” di Caserta . L'evento sarà strutturato attraverso l'organizzazione di laboratori artigianali e naturalistici per i ragazzi. Gli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. Ferraris” di Caserta, ben lieti di contribuire alla realizzazione di un evento come questo, saranno presenti,  con il loro laboratorio “Libera…. mente in gioco -  idee nel piatto"  insieme ai docenti accompagnatori, alla vicepreside prof. Orsola Batelli  e alla Dirigente Scolastica che, in occasione dell'inaugurazione dello Sportello Autismo, [...]

Giornata mondiale della consapevolezza sull’autismo2022-04-02T17:26:03+02:00

Rompi il silenzio! Celebra la vita! Il Ferraris si colora di lilla

2022-03-28T15:17:10+02:00

Si è svolto sabato 26 marzo presso l’aula conferenze dell’Istituto Ferraris di Caserta il webinar di informazione e sensibilizzazione sul Benessere Alimentare in collaborazione con l’associazione EMMEPI4EVER, ABILI...DIVERSAMENTE e PERLATECNICA. Ospite d’eccezione la dott.ssa Nadia Accetti, presidente nazionale dell’associazione Donna Donna Onlus. Il webinar è parte integrante del progetto “Entanglement….la rete che connette” gestito con attenzione e cura dalla  referente, prof.ssa Angela Nunziante, Funzione strumentale del nostro Istituto, coadiuvata dalla prof.ssa Rosa Manfra.  Tale percorso progettuale offre ai nostri studenti anche l’opportunità di uno sportello di ascolto e, con il seminario di oggi, ha concluso il primo ciclo di incontri tra [...]

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Il Ferraris in visita alla Borsa Mediterranea del Turismo

2022-03-21T08:48:49+01:00

Sempre attento il Ferraris a coinvolgere i propri allievi in eventi proficui per la loro crescita professionale. Ecco dunque che stamattina, domenica 20 marzo, una delegazione delle classi III e IV A turistica, accompagnata dal prof Gaetano Sessa,  ha preso parte alla venticinquesima edizione della “Borsa Mediterranea del Turismo”.   Si tratta del più grande market place del Mediterraneo organizzato a Napoli da 25 anni che  si svolge presso il quartiere fieristico Mostra D’Oltremare. La BMT  si rivolge alle agenzie di viaggio e ai suoi  operatori e può considerarsi unica nel settore e nel panorama fieristico nazionale. Per i nostri allievi dunque [...]

Il Ferraris in visita alla Borsa Mediterranea del Turismo2022-03-21T08:48:49+01:00

Safer Internet Day: al Ferraris si parla di “Internet Gentile”

2022-03-04T19:31:36+01:00

"SE VOGLIAMO RENDERE INTERNET UN POSTO MIGLIORE, IL CONCETTO DELLA GENTILEZZA DEVE DIVENTARE UN PARADIGMA RIVOLUZIONARIO". Oggi 4 marzo, nell'ambito delle attività previste dal Safer Internet Day 2022, il Ferraris, ha preso parte al Webinar   " (っ◔◡◔)っ INTERNET GENTILE っ◔◡◔)っ". Classi coinvolte, la 2° A, la 4° A tur e la 3° A tur accompagnate dai docenti prof.ssa Rosa Manfra, prof. Gaetano Sessa e prof.ssa Carla Cafiero. Temi affrontati: l'uso consapevole ed etico della rete, la sicurezza, la privacy, la cittadinanza digitale, il cyberbullismo. L'incontro è stato introdotto dai saluti istituzionali del Dirigente Scolastico del CPIA di Caserta, Avv. Raffaele Cavaliere [...]

Safer Internet Day: al Ferraris si parla di “Internet Gentile”2022-03-04T19:31:36+01:00

Al Ferraris di Caserta l’integrazione tra scuola e lavoro è realtà

2022-02-23T17:37:44+01:00

Attivati  percorsi di apprendistato per gli studenti degli  Istituti alberghieri Ferraris Caserta e Novelli di Marcianise. Un processo favorito dall'Anpal e dall'attento e scrupoloso  lavoro dei docenti e dei  Dirigenti Scolastici, prof. Antonietta Tarantino e prof. Emma Marchitto. Sono  venticinque i  ragazzi che, accuratamente selezionati dalle aziende che hanno aderito al progetto, potranno  usufruire di questa splendida opportunità. Essi  hanno sottoscritto un contratto di apprendistato che consentirà loro di lavorare e continuare gli studi   integrando il percorso formativo professionalizzante con il percorso scolastico. La notizia è stata pubblicata dall'ANPAL SERVIZI sul sito della regione Campania. Leggi l' ARTICOLO

Al Ferraris di Caserta l’integrazione tra scuola e lavoro è realtà2022-02-23T17:37:44+01:00

La solidarietà è di casa al Ferraris di Caserta

2022-02-17T17:03:31+01:00

La Consulta provinciale studentesca di Caserta, nell’ambito del “Progetto Solidarietà”, ha approvato la raccolta di beni alimentari, avviata in collaborazione con il Centro” Caritas” di Aversa. Al  progetto ha aderito, con grande entusiasmo,  tutta la comunità scolastica del Ferraris di Caserta. Ancora una volta il nostro Istituto ha mostrato di essere testimone  di solidarietà autentica e concreta. Gli studenti che hanno gestito l'attività, A. Martusciello, V. Merola, A. Bagnulo e G.B Rossi, coadiuvati dalla prof Carla Cafiero per la sede centrale e dai proff Antonio Mattiello e  Clementina Petillo per la sede di Puccianiello, hanno mostrato grande maturità e spirito di organizzazione [...]

La solidarietà è di casa al Ferraris di Caserta2022-02-17T17:03:31+01:00

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