Sabato 5 aprile, Tenuta San Bartolomeo a Caiazzo è stata la cornice di un evento speciale che ha reso omaggio al connubio tra natura e cucina durante il Festival del Verde, promosso dalla rinomata chef Rosanna Marziale. Il cuore della giornata è stato un emozionante contest gastronomico che ha visto protagonisti tre istituti alberghieri, tra cui il celebre Ferraris di Caserta.La vera star della competizione è stata la ricercatezza dei piatti, che hanno saputo esaltare la qualità e la tradizione dei prodotti locali. La mozzarella campana, simbolo del nostro territorio, ha trovato spazio in piatti creativi e raffinati, celebrando la sua unicità e il suo sapore inconfondibile.
A rendere l’evento ancora più esclusivo, la presenza prestigiosa dello chef stellato Domenico Marotta, che ha avuto il compito di giudicare il contest con la sua esperienza e il suo talento, dando un tocco di classe a un evento che ha unito cultura gastronomica e amore per la nostra terra.
Un incontro di sapori, professionalità e passione che ha lasciato tutti senza parole!
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