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Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’Uzbekistan

2021-11-22T17:37:06+01:00

Parte da lontano il rapporto di collaborazione tra il Ferraris di Caserta e l'Uzbekistan. Era il 2013 quando siamo stati ospiti per la prima volta a Tashkent, in occasione della settimana della cultura italiana.  Da allora,  delegazioni di studenti e docenti del Ferraris hanno maturato esperienze di scambi culturali e professionali che hanno riscosso successo ed approvazione presso gli operatori del settore turistico ed enogastronomico uzbeki. Una missione internazionale fortemente voluta dalla nostra Dirigente scolastica, prof Antonietta Tarantino che si è avvalsa del prezioso lavoro di collaborazione del  Console Onorario della Repubblica dell'Uzbekistan in Caserta, l'avvocato Vittorio Giorgi. Tradizione, innovazione ed [...]

Ferraris Caserta: un gradito riconoscimento per il patto di collaborazione con l’Uzbekistan2021-11-22T17:37:06+01:00

Studenti meritevoli del Ferraris, classi prime: evento di premiazione.

2021-11-10T19:17:27+01:00

Organizzati anche quest'anno al Ferraris una serie di incontri di benvenuto rivolti ai nuovi studenti delle classi prime e alle loro famiglie. Gli studenti, in presenza, ed i loro genitori, in modalità on-line, sono stati accolti dalla Dirigente Scolastica, dott. Antonietta Tarantino e dalle Funzioni Strumentali prof. E. Meo e prof. M. Depalo. Durante l'evento, svoltosi ad ottobre, sono stati illustrati ai nuovi arrivati i punti fondamentali del Regolamento d'Istituto e del Patto educativo. Sono state inoltre  fornite indicazioni operative sulle divise scolastiche, sul corso per alimentaristi e sulla opportunità che il nostro Istituto offre agli studenti di usufruire di libri [...]

Studenti meritevoli del Ferraris, classi prime: evento di premiazione.2021-11-10T19:17:27+01:00

Programma ERASMUS: i neo-diplomati del Ferraris in Irlanda ed in Belgio grazie al progetto F.L.O.R.A.

2021-10-30T15:11:31+02:00

Il Ferraris di Caserta, da sempre rivolto a creare opportunità per i propri allievi ed ex allievi per agevolarli nel delicato passaggio dal mondo della scuola a quello del lavoro, in qualità di membro del Consorzio nazionale Progetto F.L.O.R.A., nato nell’ambito del Programma ERASMUS, anche quest’anno ha fatto sì che quattro dei suoi neo-diplomati facessero un’esperienza personale e professionale in Europa. In particolare, Virginia Lettera, diplomata in sala e vendita, e Luisa Caliendo, diplomata in accoglienza turistica sono, dal 24 settembre scorso a Galway, in Irlanda: Virginia come barista e commis di sala presso il ristorante “Caprice”, Luisa come barista presso [...]

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PCTO: Il Ferraris al 2° posto nel progetto MISE EN FABLE E MISE EN TABLE

2021-10-22T17:14:31+02:00

Progetto  MISE EN FABLE E MISE EN TABLE realizzato in seno al CORSO BIMED per PCTO: la classe 4° E eno del Ferraris di Caserta, coordinata dalla prof. Pina Scasserra,   si aggiudica il 2°posto. Gli allievi, nell’anno scolastico 2020-2021 si sono cimentati nella realizzazione di un racconto di fantasia. La storia abbraccia la nostra terra, un dolce tipico della provincia e tanta immaginazione. Le protagoniste del racconto sono due alunne della classe ed il filo conduttore della storia ha l’intento di far conoscere alcune bellezze del nostro territorio, di apprezzare cibi della tradizione ma anche ingredienti poco conosciuti dalla nuova generazione. [...]

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PCTO e Legalità: le eccellenze del Ferraris premiate con un tour culturale nel Salento

2021-10-30T15:18:24+02:00

Dall’11 al 13 ottobre 2021, un gruppo di studenti dell’Isis G. Ferraris di Caserta accompagnato dalle tutor Prof.sse Monaco A. e Musto R, ha partecipato ad una “ Full Immersion” all’ insegna della legalità presso l’ Agriturismo Parmenide di Castelnuovo Cilento ( Salerno) Il percorso di PCTO ha coinvolto 20 alunni delle classi terze che nello scorso anno scolastico hanno riportato una media eccellente, ed ha incrementato le competenze relative ad una cultura della legalità permanente, intesa come rispetto della legge, tutela del patrimonio artistico , culturale ed ambientale, rispetto di sé e dell’ altro , rispetto della parità di genere [...]

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Il 2020 E LA XX EDIZIONE DELLA FLIK FLOK – LA CONFERENZA STAMPA

2020-02-13T11:03:02+01:00

Non è una data palindroma di cui si è tanto sentito parlare sui vari canali social negli ultimi giorni, ma è di sicuro effetto la coincidenza che la manifestazione podistica Flik Flok compia vent’anni proprio nell’anno venti venti. Un caso fortuito, ma che coincide con l’edizione che, rispetto agli anni precedenti, ha assunto dimensioni di rilievo nazionale. Infatti la Flik Flok, gara podististica sui 10 km organizzata dall’ASD Garibaldi dell’Esercito Italiano, quest’anno diventa campionato italiano assoluto per la distanza, core business di questa grande manifestazione che si realizzerà in tre giornate, dal 9 all’11 ottobre 2020. Si tratta di un progetto [...]

Il 2020 E LA XX EDIZIONE DELLA FLIK FLOK – LA CONFERENZA STAMPA2020-02-13T11:03:02+01:00

Percorso PCTO a…….5***** Superior

2020-01-31T16:45:39+01:00

Entusiasmante è stata l’esperienza per gli studenti della terza Accoglienza Turistica ed una rappresentanza degli indirizzi di Sala e Vendite ed Enogastronomia della nostra scuola, che mercoledì 29 gennaio 2020, accompagnati dai docenti Carlo Granato, Nicola Visca, Rossella Musto e dal Menager internazionale Antonio Carrieri, già Direttore del Conti Toscana Resort*****Shaoxing, hanno visitato l’Hotel 5 ***** Superior “Parker“ di Napoli. Qui sono stati accolti dalla Direttrice Eventi e Congressi della struttura, dott.ssa Teresa Imperato, che li ha introdotti alla vita di un hotel extra lusso, illustrando i vari settori della complessa organizzazione da lei diretta. Gli studenti hanno incontrato i responsabili [...]

Percorso PCTO a…….5***** Superior2020-01-31T16:45:39+01:00

Il Ferraris di Caserta in Uzbekistan

2020-01-21T16:28:02+01:00

Ecco la delegazione italiana del Ferraris di Caserta all'arrivo a Tashkent in Uzbekistan! Il video testimonia la collaborazione tra la nostra scuola e lo stato uzbeko, grazie all'intervento del console onorario dell'Uzbekistan, avv. Vittorio Giorgi. È il 2018 e i nostri colleghi, con alcuni alunni scelti, hanno tenuto per una settimana una Masterclass di Enogastronomia e Accoglienza Turistica ai più importanti direttori e gestori di alberghi e direttori, perchè l'eccellenza del Ferraris di Caserta è garanzia di competenza e travalica con successo i confini nazionali. Ecco  IL VIDEO

Il Ferraris di Caserta in Uzbekistan2020-01-21T16:28:02+01:00

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di Repubblica

2020-09-18T20:27:17+02:00

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di Repubblica (Leggi l'ARTICOLO ). I nostri brillanti ex allievi, Sabrina Foggia e Marco Beneduce  assunti quest'anno, non appena diplomati, presso il prestigioso ristorante milanese GARAGE ITALIA, ideato da Lapo Elkan, faranno parte del nuovo giovanissimo STAFF  del locale. Dopo il divorzio da Cracco, GARAGE ITALIA  cambia veste,  affidandosi ad un TEAM  giovane ma di eccezione.  I nostri ex allievi , che hanno già dato prova di grande professionalità, affiancheranno lo chef londinese Charles Pearce. Ricordiamo che Sabrina e Marco sono stati assunti, dopo un progetto di alternanza scuola lavoro (PCTO), organizzato dalla Scuola nel [...]

Le eccellenze del Ferraris sulle pagine di Repubblica2020-09-18T20:27:17+02:00

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