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Seconda Tappa della Gara > A. I. B. E. S Barman “Associazione italiana barman e Sostenitori”

2019-02-08T15:50:31+01:00

A. I. B. E. S Barman "Associazione italiana barman e Sostenitori" si è svolta mercoledì 23 gennaio all'I.S. G.Ferraris di Caserta e che ha visto gareggiare ben 12 istituti alberghieri campani nella preparazione di cocktail e relative decorazioni. La squadra che ha rappresentato il nostro istituto, composta da Pia Baffuto 5Bs, Domenico Del Prete 3DS e Alessio Piscitelli 4Bs , e capitanata dal prof.Nicola Mottola è stata ammirata per doti di manualità, eleganza e precisione. L'alunna Pia Baffuto della 5B Sala si è aggiudicato il primo premio, portando a casa una coppa del tutto meritata. [...]

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I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)

2019-02-07T16:16:00+01:00

Lo scorso 27 ottobre, presso i bellissimi Giardini Ravino di Ischia, si è tenuta la Seconda Edizione del Gran Prix Ricola, importantissima manifestazione sull'universo del Bar, presieduta dal Barman Campione del Mondo, Ettore Diana. L'obiettivo della gara prevedeva la creazione di un Mocktail: un drink analcolico ideato tramite l'utilizzo degli ingredienti classici da bar uniti ad una delle basi di tisane prodotte dall'Azienda Ricola. La nostra studentessa Pia Baffuto (classe 5B "Sala e Vendita") si è cimentata in modo eccellente nella creazione del suo Mocktail, raggiungendo così il traguardo di "Miglior Cocktail Innovativo" grazie alla sua ricetta originale che ha [...]

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)2019-02-07T16:16:00+01:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”

2018-10-09T15:07:05+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES Barman Domani 2018 presso Istituto Alberghiero G. Rossini di Napoli. 1°classificato miglior cocktail in gara: Angelo Silvestre 3D Sala 2° classificato miglior cocktail in gara: Antonio Farina 5 B Sala 1° classificati come miglior Istituto in gara : Angelo Silvestre, Joseph Zorobbi, Antonio Farina, Pia Baffuto 5 B-3 B-3D-4 B Sala e Vendita 1° classificato miglior decorazione in gara : Angelo Silvestre 3 D Sala Complimenti a tutti i ragazzi e al prof. Nicola Mottola Galleria

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”2018-10-09T15:07:05+02:00

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