Rosa Manfra, Autore presso Is Galileo Ferraris

Esami di Stato A.S. 2023-24

Rosa Manfra2024-12-13T21:17:19+01:00

ORDINANZA MINISTERIALE ESAMI DI STATO 2023/24 OM 55/2024 SEZIONE CANDIDATI ESTERNI Riepilogo valutazioni Esami integrativi CANDIDATI ESTERNI DOCUMENTI CLASSI QUINTE: Documento classe 5° A pasticceria 2023-24 Documento classe 5° A enogastronomia 2023-24 Documento classe 5° A sala e vendite 2023-24 Documento classe 5° A turistica 2023-24 Documento classe 5° A enogastronomia serale 2023-24 Documento classe 5° B enogastronomia 2023-24 Documento classe 5° B sala e vendite 2023-24 Documento classe 5° B enogastronomia serale 2023-24 Documento classe 5° C sala e vendite 2023-24 Documento classe 5° C enogastronomia 2023-24 Documento classe 5° D enogastronomia 2023-24 Documento classe 5° D sala e vendite [...]

Esami di Stato A.S. 2023-24Rosa Manfra2024-12-13T21:17:19+01:00

Visita Guidata alla Reggia di Caserta- Gli Studenti della 1° LES “Ciceroni per un Giorno”

Rosa Manfra2024-05-04T20:12:50+02:00

https://youtu.be/c0biOfb9Y1Q La Reggia di Caserta, uno dei gioielli architettonici più imponenti e maestosi d'Europa, è stata il centro di un'esperienza unica per gli studenti della classe 1° LES, nell'ambito del progetto "Sulle Orme dei Borbone". In questa speciale visita guidata, gli studenti hanno avuto l'opportunità di diventare “Ciceroni per un giorno”, offrendo ai loro compagni e insegnanti un tour dettagliato e coinvolgente della Reggia e dei suoi tesori architettonici. Gli interventi di descrizione dell’opera sono stati filmati da una studentessa che ha avuto anche l’incarico di montare le scene per la realizzazione di un video particolareggiato e completo caricato sulla pagina [...]

Visita Guidata alla Reggia di Caserta- Gli Studenti della 1° LES “Ciceroni per un Giorno”Rosa Manfra2024-05-04T20:12:50+02:00

Orario di segreteria

Rosa Manfra2024-08-10T15:01:32+02:00

Orario di segreteria

Orario di segreteriaRosa Manfra2024-08-10T15:01:32+02:00

ORIENTAlife: il Ferraris di Caserta partecipa all’iniziativa di orientamento scolastico promossa dalla Regione Campania

Rosa Manfra2024-04-02T21:26:50+02:00

Si è svolto martedì 26 marzo, l’evento “ORIENTAlife – la scuola orienta per la vita”. L'iniziativa, promossa dall' Assessorato alla scuola della Regione Campania, in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale della Campania e con i centri di impiego per il lavoro, si è tenuta presso il teatro comunale di Caserta. L'evento ha visto la partecipazione di un nutrito numero di scuole del territorio campano. Tra queste, su indicazione della nostra Dirigente Scolastica Dottoressa Antonietta Tarantino, non poteva mancare naturalmente il nostro Istituto, l’ISIS Galileo Ferraris di Caserta, che ha apportato il personale contributo alla manifestazione presentando una sintesi delle proprie esperienze didattico-esperienziali [...]

ORIENTAlife: il Ferraris di Caserta partecipa all’iniziativa di orientamento scolastico promossa dalla Regione CampaniaRosa Manfra2024-04-02T21:26:50+02:00

“Gran premio BARMAN DOMANI”: il Ferraris di Caserta si aggiudica la finalissima

Rosa Manfra2024-04-02T17:17:23+02:00

Concorso "Gran premio Barman Domani": il Ferraris di Caserta anche quest’anno si è aggiudicato la finalissima. La manifestazione si è svolta il 06 Marzo 2024, a Nocera Inferiore (Sa), presso l’Ipsseoa “Domenico Rea”. Si tratta di un concorso regionale promosso dall’AIBES, rivolto agli studenti ed alle studentesse degli Istituti Alberghieri che aspirano a diventare Bartender, Barman e Barlady. Venti gli istituti alberghieri regionali coinvolti e tra questi non poteva mancare il nostro Istituto, l'“I.S.I.S Galileo Ferraris di Caserta”, sempre pronto a coinvolgere i ragazzi in sane e formative competizioni, che mirino alla loro crescita professionale. Anche questa volta siamo tornati a [...]

“Gran premio BARMAN DOMANI”: il Ferraris di Caserta si aggiudica la finalissimaRosa Manfra2024-04-02T17:17:23+02:00

Il Ferraris partecipa all’inaugurazione della prima AULA NATURA della provincia di Caserta presso l’ IC De Filippo

Rosa Manfra2024-04-02T17:20:32+02:00

“Se vogliamo salvare l’ambientalismo e l’ambiente, dobbiamo anche salvare una specie a rischio di estinzione: il bambino in natura”, Richard Louv. "Aula Natura" è il nome di una straordinaria aula a cielo aperto, nata per dare ossigeno ad una didattica partecipativa, attiva, multi e interdisciplinare. Si tratta di un progetto promosso dal WWF Italia, che, in sinergia con le scuole e le istituzioni del territorio, sta dando vita ad aule didattiche all’aperto. In tal ambienti, bambini e ragazzi possano riconquistare il rapporto con la natura e imparare da essa il valore della biodiversità, dell’inclusione e della sostenibilità ambientale. Cinquanta quelle fino [...]

Il Ferraris partecipa all’inaugurazione della prima AULA NATURA della provincia di Caserta presso l’ IC De FilippoRosa Manfra2024-04-02T17:20:32+02:00

A Milano brillano gli studenti del Ferraris tra le stelle del firmamento enogastronomico

Rosa Manfra2024-03-17T19:06:48+01:00

Sì è conclusa ieri, al polo fieristico Allianz MiCo di Milano, la diciannovesima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore, Identità Golose 2024, un evento culinario di assoluto prestigio che ogni anno riunisce i maggiori protagonisti del settore in Italia e ospiti internazionali di rilievo. Quest’anno si è svolto tra sabato 9 e domenica 11 marzo e il tema centrale è stato "Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi. Paolo Marchi, fondatore di Identità Golose, ha sottolineato l’importanza di essere protagonisti diretti, di sfidare le regole dominanti e di cercare nuove direzioni nell’ambito della ristorazione, della comunicazione e dell’organizzazione. Venti [...]

A Milano brillano gli studenti del Ferraris tra le stelle del firmamento enogastronomicoRosa Manfra2024-03-17T19:06:48+01:00

GAETANO RIEMMA: dal Ferraris all’unico ristorante con TRE STELLE MICHELIN della Campania. L’’ennesima “BELLA FAVOLA” iniziata tra i nostri banchi

Rosa Manfra2024-02-15T11:24:35+01:00

Raffinato, gentile nei modi e nella capacità di comunicare in modo chiaro e pacato, Gaetano Riemma è l’ennesima “gemma” del Ferraris. Si è diplomato in enogastronomia nel 2017, ma da allora, ne ha fatta di strada…Soprattutto ha fatto diverse esperienze “stellate”. In particolare, da circa sei anni lavora, infatti, presso il ristorante “Quattro passi” di Massa Lubrense, sospeso tra le meraviglie della Penisola Sorrentina e i colori della baia di Nerano, accanto all’executive chef Fabrizio Mellino che nel 2023 ha ottenuto la terza stella Michelin. Ma Gaetano ci tiene a dirci come il Ferraris gli abbia dato delle ottime basi sia [...]

GAETANO RIEMMA: dal Ferraris all’unico ristorante con TRE STELLE MICHELIN della Campania. L’’ennesima “BELLA FAVOLA” iniziata tra i nostri banchiRosa Manfra2024-02-15T11:24:35+01:00

Gran premio Barman Domani: il Ferraris di Caserta anche quest’anno sul podio

Rosa Manfra2024-02-13T17:44:45+01:00

Si è svolta il 31 gennaio a Capaccio, Paestum, la terza tappa della 4° edizione del Gran Premio Barman Domani, concorso regionale promosso dall'AIBES, rivolto ai ragazzi e alle ragazze degli istituti alberghieri che aspirano a diventare bartender, barman e barlady. Sedici gli istituti alberghieri regionali coinvolti in questa entusiasmante manifestazione. Tra questi non poteva mancare il nostro istituto, l'Isis Ferraris di Caserta sempre presente a eventi come questi che puntano a coinvolgere i ragazzi in sane e formative competizioni miranti alla loro crescita professionale. Anche quest'anno le prestazioni in gara dei nostri ragazzi hanno riscosso successo tra i giudici. Ha [...]

Gran premio Barman Domani: il Ferraris di Caserta anche quest’anno sul podio Rosa Manfra2024-02-13T17:44:45+01:00

Iscrizioni aperte al FERRARIS di CASERTA per il LICEO del MADE IN ITALY

Rosa Manfra2024-05-14T19:54:02+02:00

AL FERRARIS DI CASERTA SI PROMUOVONO LE ECCELLENZE ITALIANE: NASCE IL LICEO MADE IN ITALY 109 i licei a indirizzo Made in Italy approvati su tutto il territorio nazionale dal Ministero dell'Istruzione e del Merito, di cui 17 solo in Campania, che verranno attivati già a partire dal prossimo anno scolastico 2024/2025. Al via quindi le iscrizioni anche per questo nuovo percorso di studi che preparerà la classe dirigente del futuro e che sarà incentrato sulla storia, l’evoluzione e le caratteristiche del Made in Italy, puntando a fornire agli studenti tutti gli strumenti necessari per lavorare anche nel settore pratico. Con [...]

Iscrizioni aperte al FERRARIS di CASERTA per il LICEO del MADE IN ITALYRosa Manfra2024-05-14T19:54:02+02:00

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